U OVOM momentu najveći problem srpskog voćarstva predstavljaju prerađivački kapaciteti.
To je gostujući na RTS istakao dr Nenad Magazin, dekan Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu.
– Prerađivački kapaciteti su usko grlo. Nedostaju kapaciteti adekvatnog prihvata, brzog hlađenja, pakovanja i distribucije svežeg voća, a kod voća za preradu nedovoljni su kapaciteti industrije da u kratkom roku preradi svu višnju i kajsiju – naglašava Magazin.
Ocenio je da Srbija treba više da ulaže u prehrambenu industriju i razvoj domaće prerade, kako bi se povećala dodata vrednost poljoprivrednih proizvoda.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO Made with Flourish • Create a chart
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO Made with Flourish • Create a chart